Согласно Гражданскому Кодексу Российской Федерации, а именно статье 1229, правообладателем может являться гражданин, группа граждан или юридическое лицо.
Правообладатель не всегда равно автор произведения. Автор может передать/продать свои права или изначально создавать произведение по заказу, с уточненным в договоре пунктом о передаче всех прав заказчику. Также в части 4 статьи 1229 указано, что различные самостоятельные исключительные права на один и тот же объект интеллектуальной собственности могут принадлежать разным лицам.
Кем бы не являлся правообладатель, он оставляет за собой право разрешать или запрещать использование произведения (отсутствие запрета не является разрешением).
Если кратко, то в ситуации, когда владелец заведения
(ресторана, фитнес-центра и т.д.) захочет организовать музыкальное озвучивание, то ему необходимо получить письменное (статья 1235 ГК РФ) соглашение правообладателя и выплачивать вознаграждение. Для того, что бы составить минимальный плейлист придется искать и заключать договоры с десятками музыкантов. Более легким вариантом будет сотрудничать с компаниями которые профессионально занимаются
фоновой музыкой для бизнеса.
Ссылки:
1. ГК РФ Статья 1229. Исключительное право: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/98ad2641f95945c4b7956150260564c8b44028d9/ >http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/98ad2641f95945c4b7956150260564c8b44028d9/
2. ГК РФ Статья 1235. Лицензионный договор http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/640cbca01ece35bc535ffe5e6d96b7988d2daf6b/